22/09/2015
Cet automne, Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Épicerie de Paris sont à l’heure américaine avec l’exposition « Brooklyn Rive Gauche » jusqu’au 17 octobre 2015.
Face à l’île de Manhattan, le district new-yorkais – véritable vivier de tendances, de créativité et d’audace – a inspiré le grand magasin parisien qui propose de s’imprégner de l’esprit brooklynien à travers une centaine de marques de mode, beauté, accessoires, déco, design, gastronomie, …
Tendances « green spirit », « organic », locavore, écoresponsable, authentique, autant de termes pour qualifier les codes du Brooklyn contemporain que nous vous invitons à découvrir à travers une abondance de produits sélectionnés, de nombreuses animations dans le grand magasin (calendrier des ateliers & dégustations à retrouver ici), les restaurants transformés pour mettre à l’honneur la gourmandise et la gastronomie à l’américaine, … Le Bon Marché Rive Gauche propose de prolonger cette immersion en terre américaine avec une installation musicale « Brooklyn Amusement Park » créée par le duo de DJs Polo & Pan et mise en images par David Tomaszewski : l’univers ludique et fantaisiste du parc d’attraction de Coney Island mêlé aux inspirations urbaines de Brooklyn (au 1er étage du magasin).
Nous avons fait une revue de cette exposition et partageons avec vous nos coups de cœur à travers une sélection des « it-produits » à ne pas manquer si vous aussi souhaitez vous mettre à l’heure outre-atlantique.
Les It-produits pour un « American Way of Life »
It-produits pour American foodies !
1. Les RESTAURANTS de LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS | Les restaurants se transforment pour mettre à l’honneur la gourmandise à l’américaine. Menus d’inspiration new-yorkaise au restaurant La Table (1er étage), ambiance « diner » conviviale au restaurant Le Balthazar (niveau -1), hot-dog revisité à La Pause « Brooklyn Bar » (entrée de La Grande Épicerie), jusqu’au 17 octobre 2015. • 2. Q DRINKS | Soda Tonic. Les meilleurs cocktails et spiritueux méritent un soda tonic de qualité supérieure ! 750 ml. 8 euros • 3. NEW YORK NATURALS | Chips de Kale au vinaigre et sel de mer. Vous succomberez à la texture et à la saveur des feuilles de ce petit chou frisé. Riche en vitamine C, calcium et antioxydants, Outre-Atlantique c’est un must-have : on ne jure que par le Kale aux mille vertus ! 9,25 euros • 4. CATSKILL PROVISIONS | Sirop d’érable d’une clarté exceptionnelle. Poids 240 g. 13,95 euros • 5. BJORN QORN | Pop corn. BjornQorn est le seul et unique « sun popped corn » : du maïs naturellement éclaté par la chaleur du soleil. Les grains de maïs bio soigneusement sélectionnés de BjornCorn sont ensuite simplement assaisonnés d’une pointe de sel. Végétalien, sans gluten et carrément croquant, BjornQorn est le snack le plus déjanté de la rentrée ! Poids 85 g. 6,30 euros • 6. LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS | Corbeille Happy Hour : une composition de produits d’épicerie pour un happy hour made in Brooklyn livrée dans sa boîte cadeau. Existe différentes compositions. 33 euros • 7. A&B AMERICAN STYLE | Sauce piquante originale qui souligne les saveurs naturelles du piment rouge frais, sans aucun sucre ajouté ni conservateurs. La même sauce piquante vue dans vos séries américaines préférées… en mieux ! Poids 226 g. 13,60 euros • 8. FOUR TWENTY BLACKBIRDS | Spécialistes des tartes et coutumières de la scène foodie de Brooklyn et de Manhattan, les sœurs Emily et Melissa Elsen ont ouvert leur boutique « Four & Twenty Blackbirds » à Brooklyn en 2010 et publié un livre qui font découvrir leurs recettes créatives et le style très arty de leurs tartes. Elles ont imaginé une recette exclusive de pie crousti-fondante et ultra-gourmande à déguster à La Grande Epicerie de Paris • 9. BROOKLYN BREWERY | Brooklyn Sorachi Ace : bière blonde dorée style farmhouse, florale et légèrement houblonnée, titre à 7,2°. 750 ml. 16,90 euros • 10. LIDDABITS SWEETS | Barre aux cacahuètes, caramel, nougat et chocolat noir faite main aux USA à partir des meilleurs ingrédients. 9,50 euros • 11. GLACES GLAZED | À l’occasion de Brroklyn Rive Gauche, Glazed a développé trois parfums de glaces aussi succulents qu’étonnants, dont la glace Beurre de cacahuète et cacahuètes caramélisés, à déguster en exclusivité au Brooklyn Bar, à l’entrée de La Grande Epicerie • 12. NEW YORK NATURALS | Granola au Kale cranberry et fruits secs où le kale remplace les céréales pour un encas unique et doux. 9,55 euros • 13. GREENPOINT | Assaisonnement pour T-Bone. Le secret de ce mélange d’épices réside avant tout dans la présence de sel de mer. Il peut facilement remplacer votre sel de table habituel. Composition : ail, poivre noir, coriandre, poivron rouge broyé, aneth, carvi, épices, sel de mer. Poids 85 g. 7,75 euros • 14. Restaurant LA TABLE à LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS | À l’occasion de Brooklyn Rive Gauche, Émilien Windels, Chef du restaurant La Table et Jean-Jacques Massé, Directeur de la gastronomie, vous font découvrir l’univers gustatif made in US et vous dévoilent leur recette de T-bone mariné sur le site • 15. THE JAM STAND | Confiture framboise et piment jalapeno pour une association sucrée et épicée. Poids 226 g. 9,80 euros.
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