03/04/2017
#Lenôtre #Pâques2017 #chocolat
Pour Pâques, la Maison Lenôtre, l’âme la plus pâtissière du chocolat français, met à l’honneur la nouvelle génération des « Petits Pâtissiers », dignes héritiers de Gaston Lenôtre et dépositaires de son savoir-faire depuis l’ouverture de sa première boutique parisienne en 1957 !
Les créations pascales sont aussi une occasion de rendre hommage à Gaston Lenôtre pour son goût de la transmission de son savoir qui témoignait aussi de son immense générosité.
Une délicieuse invitation pour petits et grands à s’immerger dans les coulisses des ateliers et découvrir le travail de ces experts du sucré : pâtissiers, chocolatiers, glaciers, boulangers… qui œuvrent chaque jour avec passion pour confectionner les meilleures pâtisseries et gourmandises.
Retrouvez Lili, Hugo, Théodore et les autres pour vous régaler avec des pros !
« Lili à la Pâtisserie » et « Hugo au Fourneau »
Sujets disponibles au choix en chocolat lait ou chocolat noir. Détails faits en pâte d’amande/chocolat lait, blanc, et noir (250 g) – 49 euros la pièce
Photo © T. Dhellemmes
« Gourmandises et Cie »
Serviteur en chocolat noir et mini pâtisseries, Kouglof : chocolat blanc à la vanille et éclat d’amandes ; Millefeuille : chocolat blanc vanillé pour la crème et plaque en chocolat lait pour le feuilletage ; Feuille d’Automne : intérieur chocolat Gianduja lait, décor en chocolat noir (220g) – 52 euros
Photo © T. Dhellemmes
« La Toque Gaston »
Toque fabriquée en nougatine et garnie de nougats au miel (260g) – 52 euros
Photo © T. Dhellemmes
« Suzette la Poulette »
Poule, œuf et tablette en chocolat noir, et mini Feuille d’Automne intérieur chocolat Gianduja lait, décor en chocolat noir (230g) – 49 euros
Photo © T. Dhellemmes
« Théodore au Décor »
Pièce composée d’une pyramide de boules en forme de choux en chocolat lait et chocolat lait aux éclats d’amandes, et surmontée d’un sujet en chocolat noir (750g) – 290 euros
Photo © T. Dhellemmes
« La Brigade des Petits Pâtissiers »
Pièce géante de 6 kg, en édition limitée. Sujets et détails du décor réalisés en chocolat lait, noir et blanc, et pâte d’amande – 990 euros
Photo © T. Dhellemmes
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