Christophe Michalak
30
Déc
♪♫♫ « J’aime la galette. Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! Tralalala lalala lalère, Tralalala lalala lala… » ♪♫♪♫ Notes acidulées et fraîches de citron de Menton, clémentine de Corse, mandarine, orange confite… l’Épiphanie 2015 voit les saveurs d’agrumes tenir le haut du pavé aux traditionnelles galettes des rois frangipane. Démonstration à travers nos sélections !
26
Mar
Il serait dommage de passer à côté de Pâques, quand on connaît l’immense créativité et l’énorme talent des chocolatiers à nous régaler à cette occasion. Il n’est pas sans rappeler que Pâques est LA fête où le chocolat est à l’honneur, et les professionnels le lui rendent bien ! Nous avons donc achevé notre chasse aux œufs de Pâques par ce dernier volet des plus luxu-œufs ! Qu’en pensez-vous ?…