galettes des rois
30
Déc
♪♫♫ « J’aime la galette. Savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! Tralalala lalala lalère, Tralalala lalala lala… » ♪♫♪♫ Notes acidulées et fraîches de citron de Menton, clémentine de Corse, mandarine, orange confite… l’Épiphanie 2015 voit les saveurs d’agrumes tenir le haut du pavé aux traditionnelles galettes des rois frangipane. Démonstration à travers nos sélections !
02
Jan
La Galette des Chefs, la Galette du Coeur… Les grands chefs des Disciples d’Auguste Escoffier se mobilisent en faveur des maladies orphelines POIC (Pseudos Obstructions Intestinales Chroniques) à l’occasion de l’Épiphanie. Rendez-vous Samedi 4 janvier 2014 entre 9h et 12h Place St Germain-des-Prés (Paris 6ème), pour ce rendez-vous gourmet et solidaire !