Meilleur Ouvrier de France
26
Mar
Munies de leurs luxueux bagages, une envolée d’oies voyageuses s’en vont essaimer les chemins de Pâques. Inspirées de sa collaboration inédite avec le malletier français Moynat, La Maison du Chocolat nous subjugue par ses créations dont la finesse et la beauté témoignent du travail réalisé sur le chocolat. Patience, précision et savoir-faire sont les maître-mots de cette belle échappée pascale !
10
Mar
Il fait souvent l’unanimité. Servi en pièce montée, il est pour certaines occasions le point d’orgue de toute cérémonie. La Maison Lenôtre vous livre sa recette des célèbres choux caramélisés à la crème, par Philippe Gobet, Meilleur Ouvrier de France.
Déguster seul ou en pièce montée, il reste un classique incontournable pour tous les vrais gourmets !
11
Déc
Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, nous épate par son talent avec la nouvelle collection Noël 2013. Il met sur pied le « Rêve d’une Nuit » où il est question de mouvement de rennes, de mouvement horloger pour symboliser le « Rêve d’une Nuit » dans un Conte de Noël très chocolaté. Explications en images…
10
Déc
En collaboration avec Le Prince Jardinier, la Maison Lenôtre rend hommage aux 400 ans de André Le Nôtre, illustre jardinier de Louis XIV, en revisitant la bûche de Noël en jardin d’hiver à la française. Finalement, en signant la bûche Lenôtre, c’est un peu de son histoire que nous raconte Louis Albert de Broglie si légitimement surnommé « Le Prince Jardinier » et propriétaire de la Maison Deyrolle.